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USDA仍有逾1700万户美国家庭缺乏足够粮食方茎耳草

2022-07-04 19:55:10 方茎耳草

USDA：仍有逾1700万户美国家庭缺乏足够粮食

美国农业部称，美国处于“粮食不安全”状态——即缺乏足够食物来维持健康生活——的人口近年来数量稍有下降，但仍有超过1700万户美国家庭缺乏足够粮食。

据报道，属于“粮食不安全”的家庭占比从2011年的14.9%，略微下降到2013年的14.3%。根据美国农业部经济研究所(ERS)的统计，在濒临或低于贫困线的家庭中，“粮食不安全”家庭的比例高于全国水平。这类群体通常为单亲家庭、非洲裔和拉丁裔移民家庭。

据统计，虽然美国经济在2009年衰退结束后开始复苏，粮食不足的情况也得到轻微改善，但很多家庭的粮食安全保障程度依然非常低。另一份来自ERS的研究发现，尽管美国失业率在2012和2013年均有所下降，但是通货膨胀率、食物及相关商品和服务的价格均持续上升。

据报道，大约36万户有孩子的家庭称，因为没钱购买食物，孩子偶尔会挨饿、少吃一顿饭或全天不能进食。目前大约有4600万美国人——大部分为老人和孩子——加入了政府开展的补充营养协助计划(SNAP)。